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मंगलवार, 29 नवंबर 2022

3592 ..फ्रीजर में रखा नींबू का रस बारह महीने तक खराब नहीं होता

सादर अभिवादन

ढलते हुए सूरज को
देखकर हर कोई अपने
घर की लाइट जला लेता है,....
मगर .....
ढलती उम्र देखकर भी
अपने "आत्मा" की
लाइट जलाने की कोशिश
कोई नहीं करता।

आज एक चित्र..

इस चित्र को देखकर एक रचना लिख दीजिए
और उस रचना को सोमवार को पोस्ट कीजिए
मैं उस रचना को मंगलवार के अंक में स्थान दूँगी

रचनाएँ


ज्यों फिसलती रेत
अपने आप,
पाँचों उँगलियों से
रोक न पाती हथेली ।
उम्र की बढ़ती उमर
दर्पण दिखाता,
झाँकते केशों की लड़ियाँ
बन रहीं अनुपम सहेली ॥




नद-नाले का फर्क मिटाया,पनघट कुएं सभी प्यासे।
धरती का सीना अब फाड़े,रूठ गए अब चौमासे।
छीन लिया माता का आँचल,अपने सुख को पाने में।
उजड़ रही ये बगिया सारी,लगा चाँद पर जाने में।



नमक की खेती करने वाले, 
जोगिनीनार - कच्छ का एक गाँव
साल्टेड लेज चिप्स
के साथ  रेड लेबल की
चुस्की लेने वाले
टेस्ट ( स्वाद)  की
बातें तो खूब करते हैं
पर
उन्हें जोगनीनार के
अगरिया परिवारों के
दर्द से कोई
वास्ता नहीं !




न वो नेकी रही, न ही दरिया का है कोई सुराग़,
गले मिलने भर से कोई पूरा आशना नहीं होता,

ज़रूरी तो नहीं कि नरम धूप तुम तक ही पहुंचे,
महज किसी एक लिए नीला आस्मां नहीं होता ।




फ्रीजर में रखा नींबू का रस बारह महीने तक खराब नहीं होता है। विशेषज्ञों के अनुसार फ्रीजर में रखे खाद्य सामग्री की nutrition value as it is रहती है।
• नींबू का रस जब उपयोग मे लेना हो तब ही फ्रिज में से नींबू के रस की बोतल बाहर निकाले। बाहर निकालने के बाद जितना चाहिए उतना नींबू का रस बोतल में से निकालने के बाद बोतल तुरन्त फ्रिज में वापस रख दीजिए। इससे नींबू का रस खराब नहीं होगा।
• ठीक इसी तरह फ्रीजर से नींबू के रस की बोतल निकालने के बाद डिफ्रॉस्ट होने के बाद उसमें से भी जरूरत के हिसाब से नींबू का रस निकाल कर उसे भी तुरंत फ्रीजर में रख दीजिए।
.........
शायद ठीक इसी तरह हमलोग
कच्चे आम का रस भी सहेज सकते हैं
.......
हमारी सहयोगी पम्मी सिंह जी अपने बेटे का ब्याह कर रही है
अग्रिम शुभकामनाएँ

अगले माह 4 दिसम्बर को ब्याह है 
सो दो-तीन सप्ताह मैं बुधवार के लिए
अतिथि चर्चाकार आमंत्रित करती हूँ
संभावित अतिथि 
सखी रेणु जी, सखी अभिलाषा जी,सखी अनुराधा जी
सखी मीना भारद्वाज जी, सखी सुधा देवरानी जी और सखी जिज्ञासा जी
कृपया सहमति प्रदान करें
कल बुधवार के चर्चाकार
मेरे सबकुछ दिग्विजय जी होंगे


आज इतना ही

सादर 

9 टिप्‍पणियां:

  1. जी प्रिय दीदी, प्रणाम और आभार आपका जो आपने मुझे आज याद किया।बेहतरीन प्रस्तुती के साथ आपका हार्दिक अभिनंदन है।निश्चित रूप से आपने विश्वास किया है तो एक बुधवार मैं जरुर प्रस्तुति के लिए उपस्थित रहूँगी।अभिलाधा जी, अनुराधा जी, जिज्ञासा जी,,मीना जी और सुधा जी से मेरा भी विनम्र अनुरोध है कि वे जरुर कम से कम एक दिन अवश्य अपनी सेवाएँ मंच को दें।इसके अलावा यदि कोई और भी चाहे तो खुद अपना प्रस्ताव रखें।हमारी प्रिय पम्मी जी को बेटे के शुभ विवाह पर हार्दिक बधाई और शुभकामनाएं।ईश्वर उनके शुभ कार्य को निर्विघ्न संपन्न करे यही कामना है।अपनी सुन्दर और भावपूर्ण रचनाओं के साथ आज के सम्मिलित सभी रचनाकारों को सादर नमन।समय मिलते ही प्रतिक्रिया के लिए आती हूँ।।🙏🙏

    जवाब देंहटाएं
  2. चित्र बहुत सुन्दर और यूनीक है।कोशिश करती हूँ 🙏🙏

    जवाब देंहटाएं
  3. इस टिप्पणी को लेखक द्वारा हटा दिया गया है.

    जवाब देंहटाएं
  4. आपने हमें इतनी महत्वपूर्ण भूमिका निभाने के लिए कहा है
    आदरणीया मेरी भी सहमति है पर आपको मार्गदर्शन करना होगा।
    यह मेरे लिए गौरव की बात है।बस कोई त्रुटी न हो जाए इसलिए डरती हूं।अगर आप बताएंगी तो अवश्य इसमें अपनी सहभागिता निभाऊंगी।सादर।
    मेरी रचना को चयनित करने के लिए सहृदय आभार।

    जवाब देंहटाएं
  5. सबसे पहले पम्मी जी के बेटे की शादी पर मेरी तरफ से आकाश भर शुभकामनाएं और अनंत बधाईयां.. बेटे की शादी पर एक गीत ज़रूर लिखूंगी उपहार स्वरूप । मेरी भी कोशिश होगी किसी भी बुधवार को पोस्ट लगाने की 💐💐❤️❤️
    कुछ लिखने को प्रेरित करता सुंदर चित्र,जरूर कोशिश होगी ।
    अभिलाषा जी की रचना..विकास के नाम पर पृथ्वी और पर्यावरण के साथ जो खिलवाड़ होता दिख रहा है, वह बड़ा ही विनाशकारी है, चिंतनपूर्ण विषय पर सारगर्भित रचना।
    जीवन की सटीक अभिव्यंजना करती सुंदर रचना !
    धीरेन्द्र अस्थाना जी की,सच का उद्गार करती, मन को छूती संवेदनशील रचना ।
    ज्योति जी की नीबू पर बहुत उपयोगी और अनुकरणीय जानकारी । के साथ साथ मेरी रचना को शामिल करने के लिए आभार आपका दीदी । सभी रचनाकारों को हार्दिक शुभकामनाएं 💐💐

    जवाब देंहटाएं
  6. मेरी रचना को पांच लिंको का आनंद में शामिल करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद, यशोदा दी। कल न जाने क्यों टिप्पणी का बॉक्स खुल ही नही रहा था इसलिए आज कर रही हूं।
    पम्मी दी को बेटे के शादी की हार्दिक शुभकामनाएं।

    जवाब देंहटाएं

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